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新闻标题   胶州大白菜带来新财富

       胶州市地处黄海之滨、胶州湾畔,来到胶州,就不得不说说“胶州大白菜”,这种白菜以其品质优良而深受老百姓的欢迎。胶州大白菜俗称“胶白”、“胶菜”,具有一千多年的种植历史,胶州市丰硕家庭农场进入新世纪,胶州大白菜走上了产业化发展之路,形成了从种子研发、生产种植到产品加工、市场营销的完整产业体系,促进了农民增收、农业增效和农村经济发展。胶州大白菜被评成为当地有名的特产。

近几年来,当地大力推动胶州大白菜产业发展,在张健娥的白菜加工厂每天加工的白菜都高达80到100吨,采收季前后加起来要经历一个多月左右的时间。白菜加工有着比较独特的工艺,经过粉碎和清洗后的白菜,需要在零下40度环境下极速冷冻,这种工艺不仅使白菜的口味常年保持鲜甜爽口,同时也能保证她的白菜在出口海外的过程中易存耐放。

现如今在,在胶州市,大白菜的种植已形成了一个产业,张健娥销售白菜的特点是销售加工过的大白菜,用加工工艺来提高白菜的附加值,从而实现盈利。
这里几乎家家户户都种植胶州大白菜,农户们注重科技手段的应用,注重品质和品牌,这样既保证了胶州大白菜的品质,也提高了它的价值。
利用互联网技术监控产品的流向,通过扫二维码就可以追溯胶州大白菜种子的生产企业,产品批次等信息,以此来进一步监控胶州大白菜的品质。

目前,胶州大白菜年产达到720万棵,年产业总值达14.6亿元。为了做大做强这一农业品牌,胶州市政府部门、企业、农户联动,在促进大白菜产业提档升级上下功夫,成立了胶州市大白菜协会,协会由种子、农产品加工、销售企业、农药、种植户和科研单位等20多个理事单位组成,负责大白菜基地的选定、生产、包装、销售等环节。


发布时间:2021-09-29
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