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青岛胶州市胶东办事

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标题   栽培措施

(一)正确选择品种

选用优质、抗病、高产的大白菜品种。为确保胶州大白菜商品性状一致、品质优良,胶州市大白菜协会指定了胶州大白菜基地专用品种为87-114、胶蔬秋季王。各基地必须施用指定品种。
(二)合理整地施肥
前茬作物收获后,清洁田园,根据大白菜需肥规律、土壤养分状况和肥料效应,通过土壤养分检测,确定相应的施肥量和施肥方法。按照有机与无机相结合、基肥与追肥相结合的原则 ,实行平衡施肥。推荐施施肥方案如下:
1、优质腐熟有机肥5000 kg~6000 kg、云峰牌硫酸钾三元复合肥(15-15-15)30公斤、肥老伴(酵素菌扩 培剂)1公斤;
2、地恩地生物有机肥100 kg、肥老伴(酵素菌扩 培剂)1公斤、云丰牌硫酸钾三元复合肥30公斤为基肥。
耕翻后耙细、整平起垄。垄距75cm~80cm,垄高15 cm~20 cm,垄下设排水沟。
肥老伴(酵素菌扩 培剂)使用方法:大白菜起垄前,将1.0公斤肥老伴与50-100斤有机肥或饼肥、豆渣、生物有机肥、混合均匀后撒在垄沟中间,也可与复合肥混合使用。然后起垄。
推荐基地使用肥料名录:
微生物菌肥:
肥老伴(酵素菌扩培剂)
有机肥:
地恩地有机肥
生物有机肥:
地恩地生物有机肥
无机肥:
云峰牌硫酸钾复合肥(含量:45%)
(三)适期播种
根据胶州市的气候条件和品种特性适期播种。指定品种宜于立秋后8-10天播种。播前2-3天造墒,实行穴播。一般在下午播种,播后盖细土0.5cm~1cm,搂平压实,然后覆土培成小土堆,两昼夜后的下午四时后扒去土堆。密度以1800-2000株左右为宜。
(四)田间管理
1、及时间苗
定苗直播间苗应进行四次。幼苗出土后,每隔6 ~7 天进行一次。第一次留苗5株~6株,第二次留苗3株~4株,第三次留苗2株,第四次间苗(定苗)留1株。如缺苗应及时补栽。
2、适时中耕除草
中耕除草应在白菜封垄前进行三次。第一次在直播后15 天进行,第二次在定苗后5~6 天进行,第三次在定苗后15~20 天进行。中耕时应对垄面浅锄去草。
3、合理浇水
发芽期:
播种后从幼苗出土到幼叶拉十字期间遇高温干旱,应及时浇一次水。采用直播
法时,浇水量以半垄沟水为原则;采用育苗法时,浇水量以床土不干裂、保持湿润为原则。
幼苗期:
从幼叶拉十字到8片叶形成期间,采用直播法时,在每次间苗后均浇一次水,浇水量以半垄沟水为原则;采用育苗法时,移栽前2~3 天浇一次水,浇水量以床土保持湿润为原则。
莲座期:
追施莲座肥后,浇一次水,浇水量以满垄沟水为原则,以后浇水以地面见干再浇水为原则。
结球期:
追施第一次结球肥时,浇一次水,以后每隔5~6 天浇一次水,浇水量均以满垄沟水为原则。收获前7~10 天停止浇水。
4、适时施肥
莲座期:
定苗后当幼苗长到8片~10片叶时开始追施莲座肥。每667 m2于植株间施入腐熟有机肥1500 kg ,或氮磷钾复合肥10 kg。
结球期:
结球期追肥两次。第一次在莲座叶全部长大,植株中心幼小球叶出现卷心时,每667 m2 于行间沟施复合肥8 kg、15~20天后进行第二次追肥,每667 m2 顺水施入氮磷钾复合肥10 kg。
5、及时防治病虫害
坚持以防为主、综合防治的原则,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合科学合理的化学防治。严格控制用药次数及用量,坚决杜绝高毒、高残留农药。禁止使用下列农药:甲胺磷、甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化203)、久效磷、磷胺、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、甲基异硫磷、水胺硫磷、氧化乐果、甲基硫环磷、杀扑磷(速扑杀)、蝇毒磷、乙基硫环磷、苯线磷、涕线丹、林丹、毒杀酚、克百威(呋喃丹)、涕灭威(铁灭克)、灭多威、特丁硫磷、灭线磷(益舒宝、丙线磷)、硫丹(硕丹、赛丹、安杀丹)、地虫硫磷(大风雷、地虫磷)、五氯酚、杀螟松、1059、杀螟威、异丙磷、三硫磷、磷化锌、磷化铝、砒霜、地乐酚、敌枯双、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、401。
⑴农业防治:
根据品种特性,选择合理播期,以避开病害易感期。合理选择茬口、清洁田园、加强中耕除草、降低病虫源数量、切断病虫传播途径,减少病虫发生。
培育无病虫害壮苗,播前种子应进行消毒处理:防治霜霉病、黑斑病可用75%百菌清可湿性粉剂按种子量的0.4%拌种;也可有25%瑞毒霉可湿性粉剂按种子量的0.3%拌种;防治软腐病可用农用链霉素拌种。
⑵物理防治:
采用银灰色地膜避蚜,利用杀虫灯诱杀害虫,利用防虫网进行全生育期覆盖等措施,避免菜青虫、小菜蛾、蚜虫等害虫危害、及病毒传播。
⑶生物防治:
保护天敌,创造有利于天敌生存的环境条件,选择对天敌杀伤力低的农药;释放天敌,如捕食螨、寄生蜂等。
⑷药剂防治:
病毒病在幼苗期到莲座期采用20 %宁南霉素+复硝酚钠+吡虫啉乳油1000倍液,或病毒宁+植物因而肥(芽孢杆菌)+吡虫啉乳油l000倍~1500倍液喷雾防治。病毒病防治要坚持以防为主的原则,发现病害要及时喷药,连喷2-3遍。
软腐病:
采用72 %农用链霉素可溶性粉剂4000倍~5000倍液,或新植霉素4000倍~5000倍液于发病初期喷雾防治,一般连喷2-3次。
霜霉病:
采用72%霜疫力克可湿性粉剂600倍~800倍液,或70%霜霉威乳油600倍~800倍液于发病初期喷雾防治,一般6-7天喷一遍,连喷2-3次。
炭疽病、黑斑病:
采用50%世浩水分散剂800倍~1000倍液,或25 %炭疽克乳油800倍液于发病初期喷雾防治,一般6-7天喷一遍,连喷2-3次。
莱青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾:
采用0.2%保尔1500液,或甲维盐1000倍液于卵孵化盛期、幼虫三龄期前喷雾防治,以傍晚喷药防治效果最好。一般6-7天喷一遍,连喷2-3遍。
菜蚜:
采用10 %吡虫啉1500倍液,或3 %啶虫脒3000倍液,或5 %啶高氯3000倍液,或50 %抗蚜威可湿性粉剂2000倍~3000倍液喷雾防治。
甜菜夜蛾:
采用2.2 %甲维盐乳油l000倍液,或20 %虫酰肼(博星)悬浮剂1000倍液喷雾,傍晚用药效果最好。一般6-7天喷一遍,连喷2-3遍。
防治大白菜病虫害推荐用药名录:
2.2 %甲维盐乳油、20 %宁南霉素、复硝酚钠、72%霜疫力克可湿性粉剂、70%霜霉威乳油、植物因而肥、病毒宁
20 %博星(虫酰肼)、10 %吡虫啉、3 %啶虫脒、0.2%保尔、50%世浩水分散剂、25 %炭疽克乳油、72 %农用链霉


适时收获

当连续2~3天最低气温降至-1 ℃~-2 ℃时,应及时收获。收获时去掉根土和黄叶,入窖贮藏。窖内温度保持在1 ℃~2 ℃。

建立生产档案

根据胶州大白菜原产地证明商标的要求,胶州大白菜生产基地必须建立生产档案,详细记录种子、肥料、农药使用情况。所使用的种子、肥料、农药必须经胶州市大白菜协会审批备案。认定基地农药、种子、肥料使用记录表见附件。



发布时间:2017-10-20
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