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产品名称   丰硕铁杆大葱介绍

生产基地展示

        丰硕农场种植大葱60亩,获得国家政府认证。



丰硕农场的土壤肥沃,水资源丰富,周边无污染源,是无公害基地,丰硕农场的农艺师有着丰富的种植技术经验,采用的机械化作业,种植的大葱品质优良。

铁杆大葱植株高大,葱白粗长,质地细嫩,脆而多汁,淡辣中有清甜,生吃、凉拌最佳,且耐久藏,利于长途运输。

大葱的营养丰富,富含蛋白质、糖、食物纤维及铁、镁、磷、钙等多种矿物质和维生素、氨基酸等成分。

铁杆葱的特点可用四个字来概括,那就是高、长、脆、甜。

高:指大葱的植株高大,可达1.2米,其单株的重量,重的可达1.2公斤。葱白很长,很直。一般35-50公分,葱白茎粗可达2-4公分; 脆:是指大葱的质地脆嫩爽口,无筋无渣;甜:指大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳 大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。主要用于风寒感冒,恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。

生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。一般人群均可食用。

 



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